Kecap Wijeng yang Nikmaaat.......

Login Form

Oleh rk

Kamis, 04 Februari 2010 05:04

Kecap menjadi penyedap masakan yang selalu digunakan banyak orang. Dengan cita rasa dan aromanya membuat masakan menjadi lebih sedap rasanya dan lebih menawan tampilannya. Kecap menjadi penyedap yang hampir ada disetiap meja rumah makan, warung maupun disetiap rumah tangga. Kecap ini terbuat dari kedelai yang melalui proses fermentasi. Namun sekarang sudah menjadi produk pabrikan yang pengolahannya sudah tidak melalui proses yang tradisional. Karena proses fermentasi yang alami memakan waktu sekitar 1 bulan-an.

Kecap yang masih mempertahankan proses fermentasi alami adalah kecap yang terbuat dari wijen yang diproduksi oleh Ibu Tuti dari Sukoharjo. Selain kecap Ibu Tuti juga memproduksi minyak wijen dan minyak kesehatan dari wijen. Wijen sendiri merupakan tanaman yang berasal dari Indonesia, sehingga serba local. Bagi masyarakat yang mencintai produk local dan sehat silakan untuk menikmati dan menggunkan kecap wijen tersebut.

Menurut pengakuan ibu Tuti, karena bahan dasarnya adalah musiman, maka kecap ini juga terbatas skala usahanya. Awal mula usahanya, ketika mengikuti pelatihan pembuatan kecap wijen yang diselenggarakan instansi tertentu, dengan semangat beliau mencoba dan akhirnya menemukan cita rasa produknya yang khas. Aroma rempah-rempah dipadu dengan manisnya gula jawa membuat kecap buatannya semakin memikat. Gurih, manis dan bercita rasa rempah adalah ciri khas produknya. Kemasan kecapnya mulai dari yang kemasan kecil sampai dengan yang kemasan keluarga. Harganya cukup terjangkau dan hamper sama dengan produk kecap lain di pasar. Yang membedakan produk ini dengan produk yang lain adalah tanpa bahan pengawet, prosesnya alami dan berbahan local.

Selamat mencoba!!

Set as favorite

Bookmark

Email this

Comments (0) Add Comment

Subscribe to this comment's feed

Write comment

LAST_UPDATED2

Artikel

Agenda

Produk

Handcraft Batik Aneka Makanan daur ulang

List All Products
Product Search Advanced Search
Show Cart
Your Cart is currently empty.

Layanan

Program Pelatihan ASPPUK Jawa
27/04/2009 | asppuk

PROGRAM PELATIHAN ASPPUK WILAYAH JAWA

ASPPUK wilayah Jawa telah menyelenggarakan pelatihan-pelatihan baik yang berkaitan dengan pengembangan usaha, gender maupun politik .

Keuntungan mengikuti pelatihan [ ... ]

+ Full Story